Tagesempfehlung:

 

Ofenfrischer Spanferkel-Rollbraten an Altbiersauce, Risolee-Rosmarin-Kartoffeln und Weinsauerkraut.

Nur so lange der Vorrat reicht. 

 

Gerichte zum Mitnehmen:

 

Jungschwein Schnitzel in feiner Sahne-Brie-Sauce (Rahmsauce) mit Bratkartoffeln  € 16,50

 

Jungschwein Schnitzel auf  Zwiebel Portwein Jus mit Bratkartoffeln  € 16,50

 

Gratiniertes Jungschwein Schnitzel auf Edelwaldpilzsauce mit Tagliatelle  € 19,50

 

Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten,

dazu Bratkartoffeln  € 20,50

 

Knusprige Schnitzel vom deutschen Färsen Rinderrücken auf Edelwaldpilzsauce

mit Bratkartoffeln  € 25,50

 

Zartes Edel-Rehgulasch, aus dem Nüsschen, mit Apfel-Zimt-Rotkohl und Kartoffelklöße  € 26,50

 

Zarter Kalbstafelspitz,  an Meerrettich-Sahne-Sauce und Petersilienkartoffeln  € 19,50

 

Gebratene Tagliatelle mit gegrillten Hähnchenbruststreifen auf feiner Sahne-Brie-Sauce  € 17,50

 

Ofenfrische halbe Hochmühler Ente in eigenem Sud mit Apfel-Zimt-Rotkohl

und Kartoffelklöße € 28,50

 

In Olivenöl geschwenkte Tagliatelle mit mediterranem Gemüse, süß-sauer € 17,50

 

Rohkostsalat (Weißkraut, Rotkraut, Karottensalat und Gurkensalat  € 6,50

 

Gegrilltes mediterranes Gemüse  € 8,50

 

Feldsalat in Sahne-Kräuter-Dressing mit Dörrfleisch und Croûtons  € 9,50

 

 

Ofenfrische ganze Gans mit Apfel-Zimt-Rotkohl, Rosenkohl, Sauce und Kartoffelklöße

Bitte bestellen Sie den Gänsebraten 3 Tage im Voraus.

 

Bei telefonischer Bestellung 06187-9940866 erfahren Sie unsere Tagesempfehlungen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Speisen werden frisch "à la minute" für Sie mit Produkten aus der Region hergestellt. Daher kann es besonders in der Biergartensaison zu Wartezeiten kommen. 

 

Als Erweiterung unserer Speisekarte haben wir saisonale Köstlichkeiten aus der Küche als Tagesempfehlung, auf die Sie unser Service hinweisen wird. 

 

Für brave Hunde halten wir selbstverständlich einen Napf mit Wasser bereit. 

 

Alle Preise sind Inclusivpreise, Gewichtsangaben stehen für das Frischfleischgewicht.